Zona lounge
Coctelería
Cuando cae la noche, Tbilisi Boulevard cambia de ritmo. Nuestra coctelería en Paseo de Gracia es un refugio: luz tenue, música cuidada y una carta de cócteles de autor inspirada en los sabores de Georgia y elaborada con técnica contemporánea.
Horario
Lunes a sábado · 20:00 – 2:30
El ritual
Mixología de autor
I · Preparación
Ingredientes frescos y elaboraciones propias, preparadas cada día en nuestra barra.
II · Técnica
Precisión en cada medida, en cada hielo y en cada gesto.
III · Servicio
El último detalle se termina frente a ti, para que cada copa llegue perfecta.
Cada cóctel es una pequeña ceremonia: se piensa, se prepara y se sirve para recordarlo.
Tbilisi Boulevard
Nuestra carta
Cócteles de la casa
Una carta que evoluciona con las estaciones: clásicos reinterpretados, creaciones de autor y cócteles sin alcohol elaborados con el mismo cuidado. Si prefieres el vino, te espera nuestra bodega.
Detrás de la barra
Nuestros bartenders
Detrás de la barra de nuestra coctelería en Paseo de Gracia, el equipo combina oficio y creatividad para que cada visita sea distinta. Cuéntanos qué te apetece, déjate recomendar y deja que la barra haga el resto, antes o después de una cena en El Salón.
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